Fitness, Salud. by José M. Sánchez

Paella de Marisco y Verduras Ingredientes 2pers : · Mix de marisco para paella, al gusto · Arroz para paella, 200gr. por persona · Un sobre de preparado para paella · Tomate triturado al gusto · Verduras al gusto · Media cebolla · Un par de dientes de ajo · Caldo de pescado ( pastillas:2 o ya hecho ) El caldo es según el tipo de arroz pero siempre es el doble · Pimentón dulce, una ñora ( opcional )  · Sal y aceite de oliva virgen solo para dar brillo en el recipiente Preparación :  Empezamos calentando el recipiente con el aceite,una vez caliente agregamos el ajo y la cebolla. Pochamos un poco y añadimos la ñora. Seguido ponemos el marisco congelado y seguimos pochando hasta que se ponga blando. Ahora agregamos todas las verduras,el tomate y el pimentón. Removemos unos minutos. Ponemos el arroz y sofreimos un poco,añadimos el sobre de paella, después de unos minutos se pone el caldo. Dejamos a fuego medio hirviendo unos 20min. según el arroz sin remover. Una

Hola chic@s aquí os dejare una receta de Tarta de queso Light baja en grasa y calorias para que no os priveis de una rica tarta, muy fácil de hacer. Ingredientes: • 400ml. Leche sin lactosa • 250gr. De queso Philadelphia Light ( o podéis poner cualquier otra marca ) • 9-10 Galletas Digestive sin azúcar ( o de cualquier marca que sea sin azúcar ) • 1 sobre de gelatina en polvo ( de la marca Royal o otra, también podéis poner en láminas,  yo puse 5 ) • 2 cucharas soperas de sacarina líquida • Mermelada sin azúcar de fresa ( o la que os guste mas ) Preparación: Lo primero triturar las galletas, normalmente se hace con mantequilla o aceite para humecederlas, pero yo puse solo un poco de leche,  hasta que se quede bien humedecido en el fondo del recipiente. Sale bien solo con leche y así tiene menos grasa. Mientras tanto preparamos la crema, ponemos la leche a calentar a fuego medio, añadimos poco a poco el queso hasta que se derrita por completo. Añadimos la sacarina. La ge

Aquí os dejo una receta rica de pulpo, esperó que os guste, pronto pondré las mías. Un saludos Amig@s.

Receta para diabético, deportista ó personas que cuidan su dieta, tiramisú sin azúcar. Una receta dulce para que los diabéticos puedan disfrutar en estas pascuas, aunque siempre de forma moderada. Este tiramisu sin azúcar aporta pocas calorías y grasas, por lo cual es apropiado tanto para quienes sufren de diabetes como para los que cuidan la silueta. Ingredientes: 5 huevos 8 cucharadas de fructuosa Medio kilo de queso mascarpone light, philadelphia o cremoso desnatado. ¼ de Nata batida light 1 cucharada de caceo en polvo sin azúcar 1 taza de café 1 copita de oporto 1 paquete de vainillas Preparación: Separa la yema de la clara, y coloca las primeras en un recipiente con la fructosa. Bate hasta conseguir una mezcla homogénea y agrega el queso. Mezcla nuevamente, agrega la nata montada y vuelve a unificar. Bate las claras a nieve y cuando estén a punto agrégalas a la crema anterior. Reserva en la nevera. Mezcla el café con el oporto y baña las vainillas a medida