Fitness, Salud. by José M. Sánchez

¿Qué es lo que realmente necesitas saber acerca de los suplementos de proteínas? Si eres de contextura delgada o un principiante al mundo del fisicoculturismo, simplemente quieres obtener algunas respuestas. ¿Son necesarios los suplementos proteicos? ¿Realmente funcionan? ¿Cuál es la dosis necesaria? ¿Cuál es el tipo que debo utilizar? ¿Cuál es el mejor? Y finalmente, las respuestas a estos interrogantes ¿me darán resultado alguno para desarrollar músculos o para resultarle atractivo a las mujeres? Este artículo no es para ti si lo que quieres es conocer la ciencia detrás de los trazadores proteicos con intercambios iónicos, mutados y etiquetados isotópicamente. En este artículo, dejaré de lado las especulaciones, la ciencia y la confusión que rodea a los suplementos proteicos. Cuando termines de leer este artículo y lo retengas en la memoria, te volverás un experto en suplementos proteicos y sorprenderás a tus amigos la próxima vez que visiten un local de ventas de productos de nutric...

La Creatina es un gran complemento, de hecho es el que más se ha estudiado en los últimos años, así que puedes asegurarte de que funciona, al tomarla algunos de los efectos que veras son: Una mayor intensidad en tus entrenamientos. Aumento de peso en forma de masa muscular. Aumento en la fuerza. Como funciona la creatina La Creatina funciona haciendo que las células musculares se superhidraten, lo que hace que estas aumenten su tamaño, al estar en este estado de superhidratación se crea una mayor resistencia y estabilidad en las células, lo que se transfiere en unos mayores kilajes en el gimnasio. Al ser un precursor importante en la formación de ATP (la fuente principal de energía), nos permite entrenar con un grado de intensidad más elevado, el aumento de masa muscular alegado por las compañías de complementos, es en realidad un aumento de agua en las células musculares, ya que al medirse el porcentaje de grasa el agua se expresa como masa muscular. Dosis y recomend...

Podríamos definir el sobreentrenamiento como un proceso patológico que nos lleva a un punto de estancamiento y que, incluso, puede sumirnos en un estado tal de fatiga que altere nuestro equilibrio emocional. La Asociación Médica Americana, define el sobreentrenamiento como: "una condición fisiológica y psicológica que se manifiesta como un estado de deterioro en la disposición atlética". Cuando esta condición se agrava, puede costar semanas, incluso meses, recuperarse. Alcanzar un estado de sobreentrenamiento no es fácil. Para ello es necesario entrenar con extrema dureza durante algún tiempo y, o, alimentarse de forma deficiente. En el primer caso, la intensidad juega un papel importante ya que representa el grado de sobrecarga que tendrán que soportar los músculos y el sistema articular en general. Un nivel de intensidad elevado y sostenido durante meses o incluso años, sin los períodos de descanso activo y pasivo preceptivos puede llevarnos hasta un punto de fatiga crónica...

Qué son. Qué las causa. Al ejercitar un músculo por encima del nivel de esfuerzo al que está acostumbrado, o al volver al gimnasio tras un periodo sin ejercitarse (por ejemplo tras unas vacaciones), los músculos producen ácido láctico como producto de deshecho. Al enfriarse el músculo tras el entrenamiento, este líquido se solidifica mezclado entre los haces de fibras musculares (toma la forma de agujas pequeñas, y de ahí el nombre de agujetas). El resultado es doloroso, cuando se vuelve a mover el músculo (normalmente a las 12 o 24 horas después del entrenamiento). En casos especialmente graves se pueden producir microdesgarros musculares. Síntomas Dolores musculares y dificultades para realizar recorridos completos del movimiento de alguna articulación (por ejemplo, si se producen en los biceps, a veces es imposible estirar el brazo completamente). Si se producen microdesgarros, el dolor puede ser intenso (tipo "pinchazo"). Qué se debe hacer cuando ocurre: Primeros auxílios...

Este sistema de entrenamiento de la fuerza es uno de los más utilizados por su efectividad. Aquí explicamos en qué consiste. El sistema de entrenamiento en superseries presenta ventajas sobre un sistema convencional, a saber: 1) Ahorro de tiempo en una sesión. 2) Mayor aporte sanguíneo al músculo o grupo de músculos trabajados. 3) Aumento de la intensidad del entrenamiento desde el punto de vista de hacer igual o mayor esfuerzo en menos tiempo. Entrenamientos de una hora o mas se pueden reducir a 20 ó 30 minutos Se trata de unir con un descanso mínimo dos series de ejercicios distintos. El descanso debe ser el menor posible, como si quisiéramos fundir una serie con la otra. El número de superseries y repeticiones dependen de tu condición física. Tomando como ejemplo el pecho, una superserie consistiría en realizar primero press de banca llegando al fallo y seguidamente aperturas con mancuerna. ¿Y por qué utilizamos este orden? Porque en el press de banca el punto débil o por el que dej...

Entre la parte anterior y posterior de las vértebras se forma un conducto, el canal medular, en cuyo interior se sitúa la médula espinal. También entre las vértebras se forman unos agujeros, llamados de conjunción, uno a cada lado de la vértebra, por donde salen las raíces nerviosas desde la médula. Durante los movimientos vertebrales el disco se comporta como un amortiguador. Entre las vértebras existe una estructura, el disco intervertebral, que tiene una función de amortiguación. El disco está formado por el núcleo pulposo y el anillo fibroso. El núcleo pulposo ocupa la parte central y tiene un alto contenido en agua, que va disminuyendo con la edad, lo que hace que con los años pierda elasticidad y capacidad para soportar tensiones. El anillo fibroso recubre el núcleo pulposo y está formado por láminas dispuestas en distintos ángulos, lo que facilita la transmisión de presiones. En el movimiento de extensión la vértebra superior se desplaza hacia atrás con lo que el núcleo se e...

Muchas son las cualidades de la L-carnitina ya que es capaz de aportarnos mayor energía, perder peso, incrementar nuestro sistema inmune, estimular las facultades mentales y disminuir el colesterol y los triglicéridos. En el año 2000: Numerosos estudios avalan la importancia y efectividad de la L-carnitina, estando considerada como uno de los suplementos nutricionales mas efectivos dentro y fuera del deporte. Fuentes naturales de L-carnitina: · Carne de oveja: 210 mg/100 gramos · Carne de cordero: 78 mg/100 gramos · Carne de ternera: 64 mg/100 gramos · Pollo: 7,5 mg/100 gramos · Levadura: 2,4 mg/100 gramos · Leche: 2,0 mg/100 gramos · Germen de trigo: 1,0 mg/100 gramos · Cacahuetes: 0,1 mg/100 gramos · Coliflor: 0,1 mg/100 gramos Síntomas de la deficiencia de L-carnitina: · Depósitos de grasas (triglicéridos) en los tejidos · Degeneración grasa del tejido cardiaco, hígado, músculo (lipidosis) · Cansancio y pérdida de vitalidad · Atrofia muscular, fatiga · Incremento del tiempo de recu...

Aquí tenéis una pagina dedicada a todo tipo de platos y postres que os podéis hacer facilmente explicados por Cristina, una verdadera experta en la cocina, desde aqui os animo a pasar por su pagina y daros un gustazo de vez en cuando. Todo ello en http://lascomiditasdecris.blogspot.com/

Hace apenas dos decenios la musculación era cosa de hombres. El mundo del fitness estaba dividido en dos: las mujeres hacían aerobics con sus leggings color rosa y contaban contínuamente de uno a ocho; los hombres hacían pesas y decían “Juan, aumenta el peso por favor”. Imposible imaginar una mujer haciendo pesas – eso pertenece al pasado. Los gimnasios y estudios de fitness han aumentado sus posibilidades para practicar la musculación en aparatos y ofrecen clases muy variadas, desde aerobic hasta yoga. Miles de personas entrenan sus músculos y la resistencia física en verdaderos templos del fitness, en un amibiente agradable, al final pueden pasar a la sauna. Musculación es un deporte muy efectivo, ya que se pueden trabajar individualmente cualquier parte del cuerpo que se requiera. No importa si se entrena en un gimnasio sobrio o en un estudio wellness de lujo, lo más importante es contar con un asesoramiento competente, o sea una persona capacitada. Pues si se utilizan los aparatos ...

España es la campeona del mundo. Lo mereció en un encuentro en el que fue la única que lo intentó, en un choque durísimo que acabó en una prórroga decidida por un precioso gol de Iniesta. En el comienzo del partido, minutos antes del encuentro, se palpaba la intensidad del momento, y es que no hay nada en la vida, nada, comparable a la emoción que se siente ante la final de un Mundial de fútbol. Nada: ni el rugir de las entrañas cuando merodeas el teléfono antes de llamar a la mujer amada, el sonido de una canción, la visión de una bella escena de cine o tirar de la melena a un león. Nada es comparable a ese estado de permanente alerta de todos los sentidos ante lo que ves, oyes o sientes. Todo se almacena en el alma: el color de las banderas, el sentimiento de ilusión que desprende la gente, el ruido y el constante sonido de la frase de Shankly en el último vericueto de tu mente: "Mucha gente piensa que el fútbol es un juego a vida o muerte, pero es mucho más importante que eso...

El trabajo de musculación de la parte central del cuerpo es muy importante, es la zona donde confluyen miembros inferiores y tronco, donde un bajo tono puede traer muchos problemas a nivel de espalda y de sobrecargas musculares, por eso trabajar los abdominales es importante, pero no podemos olvidar los lumbares. Por estética o costumbre se suele trabajar más la zona abdominal que su antagonista, los lumbares, un grupo de músculos que también son muy importantes para la estabilización de la zona baja de la espalda. Es frecuente encontrar rutinas donde el abdomen se trabaja a diario y en cambio la zona lumbar se limita a una o dos veces a la semana. Debe de haber un equilibrio entre ambos grupos musculares para no crear descompensaciones, una hipertonía de abdominales con respecto a los lumbares puede traernos problemas a la larga. Se puede alternar un día de abdominales con otro de lumbares, aunque no olvidemos que hay ejercicios que por sí trabajan ambas zonas de manera simultánea par...

El debate sobre los beneficios de las pulseras holográficas ha dado un nuevo paso en los últimos días. El Instituto Nacional del Consumo, dependiente del Ministerio de Sanidad, hizo circular entre las comunidades autónomas el siguiente texto: "Las pretendidas propiedades terapéuticas o potenciadoras que los fabricantes y comercializadores atribuyen a determinadas pulseras, incumplen lo establecido en la normativa que regula la publicidad y promoción comercial de los productos". "Brinda al cuerpo nuevamente un estado de armonía y equilibrio como lo tuvo antes de la contaminación por sustancias químicas, comidas rápidas, la falta de ejercicio y el estrés". Ése es uno de los ganchos de la página web de Power Balance. "No importa si estás buscando mejorar el equilibrio y la flexibilidad, renovar tu fuerza y energía o mejorar tu bienestar, Power Balance te puede ayudar". Gran éxito social Estas pulseras han tenido un éxito espectacular entre la población, bien ...

Los seguros que protegen las partes del cuerpo con las que trabajan deportistas, estrellas de la música y del cine o modelos no son algo fuera de lo común, pero siguen siendo llamativas por las multimillonarias cifras con las que preservan su futuro de accidentes que les impidan continuar con su carrera o con los negocios en los que participan. ¿Cómo sería el cuerpo más caro del mundo? En una obra de ingeniería quirúrgica propia del Doctor Frankenstein, podríamos elaborar un collage humano en el que los pulgares (de 10 millones de euros) de Fernando Alonso se insertaran en las manos de Iker Casillas para coserlas a los brazos de la tenista Anna Kournikova. Estos estupendos brazos pueden colocarse en el torso de Beckham y, después, elegir si nos gustan más las piernas de Cristiano Ronaldo, de Messi y de la cantante Rihanna. La cara puede ser la de Beckham, con los carnosos labios de Angelina Jolie, la mirada violeta de Elizabeth Taylor y la dorada y ya mítica melena de Jennifer Aniston....

Es una muy buena fuente de proteínas, con aminoácidos esenciales de fácil digestión. En cuanto al contenido de grasas, el pollo se caracteriza por el bajo aporte de las mismas, y como consecuencia, el pequeño riesgo de padecer colesterol. La carne de pollo es también fuente de minerales. El fósforo que nos aporta nos ayuda a mantener sanos los tejidos cerebrales, y al mismo tiempo, cuidar nuestros huesos y dientes. También obtenemos hierro, imprescindible para el sistema inmunológico. Por último, la ingesta de este alimento nos proporciona un tercer mineral, el potasio. Otro de los grandes aportes de la carne de pollo son las vitaminas. Predominan las del tipo B; la niacina o B3 transforma el alimento en vitamina, mientras, la B6 o piridoxina favorece la formación de glóbulos rojos y el buen funcionamiento del cerebro. La vitamina B1 colabora con el correcto trabajo del sistema nervioso, del corazón y del cerebro, y la B2 cuida de nuestro aspecto externo, principalmente, del pelo, las ...

Saber que es la celulitis En función de las características externas y sintomatológicas, se distinguen tres tipos de celulitis: blanda, edematosa y dura. Celulitis blanda o flácida Al tacto, las zonas afectadas resultan más frías, secas y pastosas que el resto del cuerpo. Se aprecia la piel de naranja y, si se realiza una palpación profunda, no dolorosa aún, se distinguen los micronódulos. El tejido subcutáneo presenta zonas con relieves que se mueven de forma uniforme cuando se cambia de postura. Este tipo de celulitis puede ir acompañada de sobrepeso y bajo tono muscular, propio del sedentarismo, aunque a veces puede aparecer en personas delgadas. Celulitis edematosa En comparación con la anterior, presenta zonas con relieves y edemas más extensas y mucho más apreciables al tacto. La presión deja marcas y depresiones que persisten durante algunos segundos sobre la superficie de la piel. El tejido está hinchado y esponjoso. Celulitis dura o compacta Se caracteriza por unas zonas subcu...

La revista 'Stroke: Journal of the American Heart Association', ha publicado un estudio de Harvard en el que se demuestra que andar reduce el riesgo de ictus en las mujeres. Aquellas mujeres que dedicaban 2 horas a la semana a caminar sufrían menos esta enfermedad cerebrovascular, que aquellas que no tenían entre sus tareas, una pequeña caminata a paso ligero diaria. Existen dos tipos de ictus: isquémico y hemorrágico. En el ictus isquémico los vasos están obstruidos dentro, debido al desarrollo de depósitos de grasa en los muros del vaso provocando trombosis o embolismo. El estudio, afirma que aquellas mujeres que caminaban rápido en sus caminatas tenían un 25% menos de riesgo y quienes dedicaban dos o más horas un 21%. En cuanto al ictus hemorrágico, en el cual el vaso se rompe y la sangre irrumpe en el cerebro comprimiendo el tejido cerebral, los resultados hablan por sí solos. El beneficio es aún mayor al ser demostrado que las mujeres que caminan a ritmo ligero tienen un 6...

Las evidencias científicas a nivel de fisiología nos lo dejan bien claro: siempre realizaremos el trabajo cardiovascular después del entreno de tonificación muscular. Si realizamos una sesión intensa de ejercicio cardiovascular como una clase colectiva o trabajo con máquinas cardiovasculares como bicicleta estática, elíptica, cinta o remo, en esta consumiremos todo nuestro glucógeno, que es la principal fuente de energía que tienen nuestros músculos, y luego, al intentar realizar una sesión de ejercicio de tonificación muscular nos encontraremos con fatiga muscular, ya que no hay glucógeno disponible. En ese momento, utilizaremos la proteína almacenada en el músculo, que se descompondrá en moléculas de azúcar para utilizarlas como energía. Ello supondrá, además de la fatiga ya descrita, una "pérdida" o catabolismo muscular. El orden, en cuanto a gasto de combustibles por parte de nuestro organismo es, primero el glucógeno y después la grasa. Si realizamos primero el trabajo m...

En verano las altas temperaturas obligan a cambiar los hábitos de entrenamiento. Aunque ahora más que nunca quieras hacer deporte para poder lucir cuerpo, debes adoptar una serie de medidas para evitar consecuencias desagradables. Entre ellas: menor rendimiento, mareos, cansancio, calambres por deshidratación, falta de coordinación, dificultad de movimiento, debilidad, lesiones y, en último término, un golpe de calor. Qué es el golpe de calor El golpe de calor es una situación muy temida entre los deportistas, ya que supone un estado grave de deshidratación. Este fenómeno se produce cuando se hace ejercicio intenso con un calor y una humedad excesivas sin adecuada reposición de líquidos, lo que provoca un aumento de la temperatura corporal debido a un fallo en la termorregulación (se deja de sudar) y un trastorno hidroelectrolítico por la pérdida de agua y sales minerales. A diferencia de la insolación el golpe de calor no es causado por la exposición al sol sino por un calor sofocante...

No siempre el deporte nos produce consecuencias positivas, sino que a veces nos trae negativas, pero no quiero desanimaros con esto, ya que las posibilidades de lesiones son limitadas si nos cuidamos bien y las ventajas las superan con creces. Esta vez hablaré de la tendinitis, una inflamación del tendón. Los tendones son cuerdas fibrosas gruesas que los músculos utilizan para insertarse en los huesos. La función de los tendones es transmitir la fuerza generada al contraer el músculo por el movimiento de los huesos. En relación con los tendones encontramos la bursitis, una inflamación o irritación de una bursa, que son pequeñas bolsas situadas entre el hueso y otras estructuras móviles, como pueden ser los músculos, la piel o los propios tendones. La función de estas bolsas es facilitar un desplazamiento suave de estas estructuras. Los tendones y las bolsas están cerca de las articulaciones, por lo que la inflamación de estas dos estructuras puede provocar dolor articular, pudiendo int...

Receta para diabético, deportista ó personas que cuidan su dieta, tiramisú sin azúcar. Una receta dulce para que los diabéticos puedan disfrutar en estas pascuas, aunque siempre de forma moderada. Este tiramisu sin azúcar aporta pocas calorías y grasas, por lo cual es apropiado tanto para quienes sufren de diabetes como para los que cuidan la silueta. Ingredientes: 5 huevos 8 cucharadas de fructuosa Medio kilo de queso mascarpone light, philadelphia o cremoso desnatado. ¼ de Nata batida light 1 cucharada de caceo en polvo sin azúcar 1 taza de café 1 copita de oporto 1 paquete de vainillas Preparación: Separa la yema de la clara, y coloca las primeras en un recipiente con la fructosa. Bate hasta conseguir una mezcla homogénea y agrega el queso. Mezcla nuevamente, agrega la nata montada y vuelve a unificar. Bate las claras a nieve y cuando estén a punto agrégalas a la crema anterior. Reserva en la nevera. Mezcla el café con el oporto y baña las vainillas a medida ...

Estimulan la síntesis de proteína muscular, disminuyen la fatiga durante el ejercicio prolongado y participan en la protección del sistema inmunológico, entre otras funciones La capacidad de trabajo físico del organismo humano tiene su máximo exponente en el movimiento activo, para lo cual es necesaria la contracción muscular. Para que ello ocurra se necesita un adecuado y continuo aporte de energía a las fibras musculares activas, durante el tiempo necesario. Los principales sustratos energéticos utilizados por el organismo durante el ejercicio físico son los hidratos de carbono y las grasas. Los primeros, constituyen la principal fuente energética durante los ejercicios de mayor intensidad y menor duración, mientras que las grasas lo son durante los ejercicios de baja intensidad y larga duración. Sin embargo, en circunstancias especiales de baja disponibilidad de los anteriores, el organismo utiliza otros sustratos energéticos, fundamentalmente, lactato y ciertos aminoácidos (aminoác...

El dolor es uno de los síntomas específicos de las agujetas. Estas molestias aparecen generalmente, en individuos no entrenados cuando comienzan a practicar algún deporte, al reintegrarse a la práctica deportiva después de un período de inactividad, al pasar de un entrenamiento suave a uno intenso o después de un esfuerzo de intensidad no habitual. Se producen pasadas unas horas después del ejercicio. Mitos y realidades sobre las causas que producen agujetas El nombre de agujetas procede de la sensación de agujas que se clavan en el músculo que se percibe y se creía que se debían al ácido láctico que se libera normalmente durante el ejercicio. La explicación era la siguiente: al enfriarse el músculo tras el entrenamiento, el ácido láctico solidifica y cristaliza, y los critales se clavan en las fibras musculares. Dado que el ejercicio hacía disminuir el dolor, se entendía que el calor producido por el músculo hacía que los cristales se deshicieran. Esta teoría tan extendida es de hecho...

A muchas personas les cuesta perder peso por razones que no consiguen identificar. Incluso comen poco y no logran su cometido. Una de las causas puede que sea el metabolismo lento, que impide el correcto proceso. Afortunadamente, existen algunos trucos y consejos que pueden resultarte útiles para mantener tu metabolismo activo. Mantener el metabolismo activo y acelerado es una de las mejores cosas que puedes tener para quemar la cantidad necesaria de grasas y calorías de tu organismo. Por esta misma razón, algunos trucos y consejos pueden llegar a venirte muy bien para que puedas conseguirlo. Algunos consejos y trucos para acelerar el metabolismo: •Desayuna proteínas. Estas son mucho más llenadoras que los hidratos de carbono y, además, activan aún más el metabolismo, algo fundamental para la primera comida del día. •Duerme bien y profundamente. Existen estudios que han comprobado que aquellas personas que tienen un sueño continuo y bien descansado tienen un metabolismo más activo que ...

El descenso de peso puede ser causa de numerosos factores, conocerlos es una forma de conocer más a tu cuerpo para comprender los mecanismos que te permiten mantenerte en peso. Tal es el caso de los ejercicios para aumentar el metabolismo que te pueden ayudar a adelgazar. El mito más popular es que el ejercicio abdominal adelgaza, sin embargo no es un factor determinante para eliminar grasa. El músculo recto abdominal, cuando se lo ejercita sólo quema 3 miligramos de azúcar, contra 300 mg que consumen la musculatura de piernas, pecho o espalda. Para sacar grasa del abdomen es necesario aumentar el metabolismo, activarlo y mejorar la sensibilidad a la insulina, según publicaciones del New England Journal of Medicine. Esta investigación dice que la grasa abdominal se produce por una combinación de ataques de ansiedad y metabolismo lento, haciendo que el hígado produzca grasa en gran cantidad, por tanto la acción de la insulina se ve resentida. El ejercicio aeróbico como caminar, correr, ...

Con sólo 16 calorías por cucharadita, ¿qué mal puede hacernos el azúcar? Sin embargo, la realidad es que el azúcar es una sustancia tan adictiva como las drogas, y que provoca estragos en el organismo. Cuando consumimos azúcar (sacarosa) el sistema inmunológico se debilita durante 6 horas, lo que nos hace más vulnerables a los gérmenes, virus y bacterias nocivas. Por otro lado, el azúcar reduce las ganas de comer alimentos nutritivos como las verduras, lo que puede resultar en carencias nutricionales. El alto consumo de azúcar es el principal culpable de la mayoría de las enfermedades crónicas que azotan nuestra sociedad: Diabetes, hipertensión, arterioesclerosis, Obesidad, Cáncer, Alzheimer, Candidiasis, Eczema, Síndrome Premenstrual, etc. El azúcar blanco refinado que consumimos habitualmente es sacarosa sintetizada de forma artificial, y que por tanto, no contienen ninguna de las vitaminas o minerales que el cuerpo necesita para procesarla, por lo que el azúcar no sólo no nos aporta...

Muchas personas siguen teniendo la creencia de que entrenando las zonas que no nos gustan de nosotros mismos o tienen más grasa las mejoraremos eliminando lo que nos sobra. Este punto de vista solo es correcto respecto al tono muscular, realmente entrenando esas zonas, sí estaremos más duros. Pero, por ejemplo, el mito de hacer abdominales porque tenemos “barriga” esta equivocado. O también como hacer cientos de ejercicios para entrenar las caderas. La grasa no se elimina de donde queremos, igual que no solo se acumula únicamente en una zona determinada. La solución: ejercicio cardiovascular como correr, nadar, etc. no menos de 20 minutos por sesión y ejercicios de tonificación muscular para todo el cuerpo, que pueden estar divididos en varias sesiones de entrenamiento o en una sola. Con ellos aumentaremos el metabolismo basal, es decir las necesidades mínimas calóricas para mantener nuestro organismo, ya que nuestros músculos necesitarán más energía, más calorías, al estar más entrena...